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第七十六章 有人看热闹

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sp;  豆腐,附近厨师围观,但是厨房的任务是做菜,更多的厨师始终在忙碌,而厨房门口的传菜台更是忙碌异常,不时有小工送过去菜肴,在菜单上打勾,或是拿回点菜单。就这时候,门口跑过来一个女服务员,穿红色长旗袍,身高体长的很好看,手里拿着一张菜单,问操作电脑的小姑娘:“牡丹厅的补单下了没?”

    小姑娘看看电脑屏幕:“下了。”

    “客人说,要刚才做素炒莴笋的师傅掌勺。”

    小姑娘说声好,再看眼电脑,突然一愣,那张点菜单的菜多是别的主厨做的,只有莴笋,是新来的不认识的厨师做的,工号记的是邓海。于是说道:“你等下,我问问。”

    起身小跑到邓海身边,小声说几句话,然后回来跟服务员说:“好的。”让小工把单子拿给白路。

    这时候,周围一群无聊厨师正在吃惊、顺便兼职看戏,山峰主要负责吃惊。

    见这家伙不动地方,白路问道:“怎么不去看单子?”

    刚说完话,跑过来个小工,递上点菜单:“师傅,单子。”

    见小工送来单子,附近看戏厨师的吃惊增大一倍,不是吧,就这手艺,就这德行,管电脑的小丫头还给他派单子?莫非是相好不成?

    有人走过来,看了眼单子,好家伙,上上下下十几道菜,什么蚝油这个的,什么鲍汁那个的,问小工:“小刘,邓头儿同意了?”

    既然是邓头儿带来的人,自然是问邓头。

    小刘回话:“邓头儿同意了,服务员说是客人指定要他做的。”

    客人指定?

    厨师们先惊讶一下,跟着会心一笑,原来是这样,有人花钱捧场,当然要指定这家伙做菜,这是给他面子,帮助站稳脚跟。否则凭他厨艺,如何能来中成饭店当厨子?

    他们以为猜对了,都是微笑不语。尤其看过单子那家伙,心里笑开了花,做吧,赶紧做吧,我看你怎么做,鲍汁扣鹅掌,金牌乳鸽皇,豉汁盘龙鳝……这帮点菜的真懂我心。

    谁料,白路拿起单子淡淡看一眼,把单子丢给小刘:“告诉客人,不做。”

    “啊?”不但小刘愣住。几十个看热闹的厨师更是不敢相信,这家伙是疯子?敢拒绝客人?要知道客人可是上帝!拒绝客人,还想不想干了?

    这时候,传菜台又跑来一个长旗袍服务员,片刻后,操作电脑的小姑娘喊道:“小刘,过来拿单子,还是他的。”这个他是白路。

    小刘快速跑来跑去,又拿回一张单子。白路看都不看,直接说:“不做。”

    白路又一次拒绝做菜,厨师们已经不吃惊了,猜测这家伙是个疯子。或者不是疯子,是聪明人,知道自己水平有限,不敢丢人。

    水哥刚做好两道菜,把厨局交给小工收拾,走过来冷笑道:“怎么个意思?你是来砸场子的吧?替我们饭店得罪客人?邓头儿,邓头儿。”

    邓海是主厨,很忙,听到水哥的喊叫,大声骂道:“喊什么?叫魂儿啊?都给我老实干活。”过了几分钟,忙活完手里这张单子,走过来问话:“怎么回事?”

    就在这几分钟里面,又有两个服务员送过来两张点菜单,都指名要方才做素炒的厨师做。其中一张单子最狠,点了十盘素炒,各种各样的素炒,什么荷兰豆西兰花,整个就是开青菜大会。

    如今这张单子在许多厨师手里传阅,一个个哭笑不得,真有本事,真有才,在五星级饭店吃素炒,且一点就是十盘,这是何等奇葩才能做出的事情?莫不是以为我们饭店没有高档菜?

    见大家在传看点菜单,邓海接过去扫了一眼,扫过一眼后,似有点不敢相信,重新再看一遍,面色变了好几下,先惊讶后疑惑,最后是气愤:“哪个服务员下的单子?”

    没有人回答。

    邓海再看一边,是补菜单,心里稍微好受一点儿,可还是有些不相信,拿着单子走回门口传菜台:“这单子没错?”

    操作电脑的小姑娘和一个长旗袍服务员一起回话:“没错。”

    邓海又走回来,面上表情是无奈,把单子丢给白路:“做吧,十份素炒,你是想创造五星级饭店的点菜记录啊。”

    白路摇头:“不做。”

    “怎么回事?”邓海有点儿没听明白。

    白路拿起单子说:“这四张单子都是补单,可是方才点的菜明明刚端上去没多久,一定没吃完,所以我不做。”

    “我还是没明白。”邓海干这行十几年,第一次遇到这种事。
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